식품 선택에 대한 오늘의 선택은 매우 우리의 조부들의 그것들로부터 확대되었습니다. 가까운 생산들로부터, 또는 세계건너편의 그것들로부터 식량의 교통은 이전에 단지 책 또는 잡지에서 묘사였었을 식량을 맛보도록 힘쓰는 것을 가능하게 합니다. 이용가능한 식품의 더 광범위한 범위에서 큰 요소는 슈퍼마켓 냉장 설비에 선택 이 존재입니다. 디자인에 대해 정보와 슈퍼마켓을 위한 냉장 설비에 존재하는 특징을 위한 읽기를 계속하세요.

출현과 심미적 매력

음식 중에서 선택이 맛에서 처럼 시가적인 어필에 같은 정도로 의존한다는 말이 있습니다. 잘 각광되고 표시한 음식의 상고는 예를 들면 또 다른 것보다 고기의 한 삭감을 선택하기 위해 고객을 설득하는 중요한 측면입니다. 냉장 설비는 식량을 매력적 방식에서 디스플레이하는 방법으로 설계되어야 합니다. 게다가 음식 디스플레이는 고객들이 쉽게 특정 항목에 접근하게 하여야 합니다.

장비의 크기와 모양은 시각적 입장으로부터 중요합니다. 동시에, 상점의 크기는 단위의 종류와 구성에 영향을 미칠 것입니다. 단위 동안 키가 크고 좁은 발자국은 바닥 면적을 더 덜 잡지만, 그러나 음식이 저장되면 잘 위에서 말한 눈이 평평해집니다, 그것이 아마 눈 높이에 위치한 동일 항목과 더불어 팔리지 않을 것입니다. 접근성이 고려할 때 동시에, 음식이 드러내질 수 있는 제한된 용량다이오드가 보통 있습니다. 또한 현존하는 바닥 면적에 크는 단위는 백화점 느낌 다크와 답답하게 할 수 있습니다.

똑같은 제한은 식품이 무릎 높이에 드러내질 때 적용됩니다. 이동성 문제와 그 고객들은 음식 항목이 그들이 집에 잡고 싶은 하나인지 확인하기 위해 낮은 입상한 선반 속으로 손을 뻗을 수 없을지도 모릅니다.

냉각 목적을 위한 전기의 사용은 중요합니다. 물질의 품질은 냉장 설비를 운영하기 위해 전력의 사용의 확연한 차이를 낳을 수 있습니다. 유닛의 외부 위의 온도는 내부 온도만큼 중요할 수 있습니다.

위생과 안전과 건강 고찰

식품 관리자 또는 식품 관리자 인증을 연구한 누군가는 식품의 안전한 저장장치를 위한 온도 조절 범위에 대한 이해를 하여야 합니다. 세균성장을 방지하기 위해, 냉장 온도의 매우 소폭은 받아들일 수 있습니다. 냉장 설비는 식량이 문이 열리거나 마무리된 변화에도 불구하고, 위치되는 적절한 온도를 유지하여야 합니다. 내부가 너무 따뜻할 때, 박테리아는 성장하기 시작할 수 있고 손상과 손실 매출을 야기시켰습니다. 소비되면 약간의 박테리아는 병을 야기시킬 수 있습니다.

냉동을 선택할 때 저장되는 식품 종류를 기반으로 온도를 조정할 필요성은 고려할 또 다른 특징입니다. 정원 제품은 고기의 신선한 삭감이 인 것보다 더 최고 저온에 영향받기 쉽습니다, 장비가 몹시 저온을 피하기 위한 온도조절 장치 또는 다른 감시장치를 가지고 있을 필요가 있습니다.

설비표면이 청소하는 유지는 고려할 위생 기능의 또 다른 부품입니다. 클리어 글라스 또는 플라스틱 표면의 정기 크리닝은 기대되지만, 그러나 장비의 디자인이 세척될 책임이 있는 직원들에 손을 뻗기 위해 도전하는 지역을 만들 수 있습니다.

고수가 날짜에 의해 팔립니다

표시한 음식 항목이 최적온도 범위에 유지될지라도, 결국, 그들은 나빠집니다. 가장 신선하고 패키지된 푸드는 '가장 잘 사용되거나 다음으로 얼어붙는 것처럼면 오늘 브랜드를 지닐 것입니다 :슈퍼마켓 매니저들 '을 위해, 나이로 인해 가장 작은 잠재 손실이 있도록 쉽게 냉장 식품 디스플레이에 접근하기 위한 능력은 중요한 특징입니다.

슈퍼마켓 냉동실 온도 요구조건

냉장고를 위해 확인된 동일 특성의 다수는 슈퍼마켓에서 냉동 식품을 저장하고 드러낼 필요가 있습니다. 녹을 때, 조금 그리고 나서 재냉동조차 식품부패의 결과가 될 가능성이 많습니다. 동결되는 식품은 또한 동결 변색에 반대하여 예방책을 가지고 있어야 합니다. 이것은 보이는 냉동 식품을 암흑화되고 변색된 채로 남겨둡니다.

슈퍼마켓을 위해, 이윤 폭은 사실상 종종 매우 좁습니다. 그것은 구매가 사용되는고 그들이 달과 년 동안 유지할 가능성이 많얼마나 잘 물질을 고려한다는 것을 유닛에 중요합니다. 이 내구성은 둘다 화장용 터치와 기능적 생명에 영향을 미칩니다.